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Frucht- und Balsamessig

Balsamessige von Wajos werden in einem schonenden Verfahren auf der Grundlage hochwertiger Essige, naturreinen Fruchtsäften sowie Frucht-und Kräuterauszügen hergestellt. Perfekt für außergewöhnliche Salate und Dressings.
 
Crema Balsamica Alla Mirtillo Rosso – Cranberry (3% Säure)
Dieser Essig besitzt eine typisch dunkle Balsamico-Note kombiniert mit fruchtigem Cranberrygeschmack. Er eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespeisen.
Riesling Balsam Essig (5% Säure)
Fruchtig spritziger Wein-Spezialitäten-Essig. Ausgewogenes typisches Säure-Süße Verhältnis für knackige Salate und Dressings.
Granatapfel Balsam Essig (5% Säure)
Exotische Essigspezialität, mild und fruchtintensiv im Geschmack, verfeinert dieser Essig Obst- und grüne Salate. Ebenfalls zu Vanille-Eis zu empfehlen.
Himbeer Aperitif auf Weissweinessig (3% Säure)
Kräftige Himbeeraromen in Nase und Geschmack machen diesen Aperitif zum idealen Begleiter von Vorspeisen, Salaten, Eis und Getränken. Dressing Tipp: Himbeer Aperitif mit Walnussöl und Pistanzienkernöl.
Dattel Balsam Creme auf Weissweinessig (3% Säure)
Als besondere Grundlage dient diesem Essig ein rein natürlicher Dattelsirup, der direkt aus Israel importiert wird. Die Dattel Balsam Creme ist ein idealer Begleiter zu Speisen jeder Art und wird schnell zum alltäglichen Genussmittel.
Tomaten Balsam Essig (5% Säure)
Das Aroma von sonnengereiften Tomaten macht diesen Essig auf Weißweinessig – und Balsamico di Modena – Basis einzigartig. Eignet sich für die etwas andere Salatsoße oder für die mediterrane Küche.
Apfel Orangen Balsam Essig (5% Säure)
Spritzig-frischer Balsam Essig mit Auszügen frischer Äpfel und ausdrucksvoller Orangen. Der fruchtige Geschmack des Essigs passt ideal zu knackigen Salaten und zum kombinierten mit klassischem Olivenöl.
Sherry Balsam Essig (5,5% Säure)
Der feine Geschmack des Sherrys, hier für alle, die es weniger Säurebetont mögen, als Balsam Essig. Dieser ausgereifte, rassige Sherryessig nach Wajos Balsamessigverfahren ist intensiv und nachhaltig im Geschmack. Er eignet sich besonders für Vinaigrettes und Salate.
Mango Aperitif auf Balsamico di Modena (3% Säure)
Unser fruchtiger Mango Aperitif Essig ist der ideale Begleiter für Salate mit einer exotischen Note. Er eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Salaten und Saucen, zum Verfeinern von Marinaden und Dressings oder für asiatische Gerichte.
Passions Frucht Aperitif auf Weissweinessig (3% Säure)
Unser Essighighlight für die exotische Küche. Die intensive süße Fruchtnote verzaubert und ist ideal um Salate, Saucen, Asiagerichte und Eisspeisen zu veredeln. Auch als Erfrischungsgetränk mit Wasser verdünnt ein Genuss.

 

Feinschmeckeröle

Öle sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Um sich gesund zu ernähren, sollte man daher auf gute Qualität nicht verzichten.
Bringen Sie Exklusivität in Ihre Küche. Veredeln Sie Ihre Salate, Speisen sowie Getränke mit unseren köstlichen Feinschmeckerölen von Wajos.
 
Walnussöl
Gutes Walnussöl für den täglichen Gebrauch.
Traubenkernöl
Leichter Holzton nach Reben und dezent erdiger Charakter.
Kürbiskernöl
Kaltgepresste Ölspezialität, sehr nussiger, typischer Geschmack. Passt hervorragend zu Salaten, Käse und Thunfisch.
Kräuter Öl Mediterraneo
Auszüge mediterraner Kräuter und Gewürze auf Oliven- und Sonnenblumenöl. Eignet sich hervorragend zum Braten, zu Bratkartoffeln, zu geröstetem Brot und mediterranen Gerichten.
Zitrone auf Olivenöl
Fruchtiges Erlebnis, schöne gediegene Säure, gelungen im Geschmack. Gut geeignet für Marinaden, Saucen, Salate usw.
 
Stand 21.11.2010
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